든든한 한끼! 전주 한옥마을 맛집, 교동석쇠불고기 다녀왔어요

전주 한옥마을 맛집, 교동석쇠불고기에서 든든하게 한 끼 했어요

전주 한옥마을에 가면 먹을 게 정말 많잖아요. 저도 뭘 먹을까 한참 고민하다가 이날은 왠지 고기가 당겨서 교동석쇠불고기에 들어가 봤어요.

생불고기랑 바삭불고기 중에서 잠깐 고민했는데 주변 테이블을 보니 바삭불고기를 많이 드시더라고요. 괜히 인기 메뉴가 있나 싶어서 저도 바삭불고기로 주문했어요.

 

한 점 먹어보니 계속 손이 가더라고요

음식이 나오자마자 고기 냄새가 먼저 확 올라왔어요. 보기에도 먹음직스러웠는데 한 점 먹어보니 왜 많이들 주문하는지 알겠더라고요.

양념이 달달하면서도 짭조름해서 딱 부담 없이 먹기 좋은 맛이었어요. 너무 자극적이지 않아서 밥이랑 같이 먹으니 숟가락이 계속 가더라고요.

저는 특히 가장자리 부분이 좋았어요. 살짝 바삭한 식감이 있어서 일반 불고기랑은 또 다른 매력이 있었습니다.

저는 이게 제일 마음에 들었어요

사실 음식 맛도 좋았지만 개인적으로 가장 기억에 남는 건 불판이었어요.

불판 아래에 작은 화로처럼 불이 계속 들어와 있어서 먹는 내내 따뜻하더라고요. 보통 이야기하다 보면 음식이 금방 식는데 여기서는 그런 걱정이 없었어요.

천천히 먹는 편이라 이런 부분이 은근 좋았습니다. 마지막 한 점까지 따뜻하게 먹을 수 있다는 게 생각보다 만족도가 크더라고요.

비빔밥이랑 냉면까지 먹으니 딱 좋았어요

같이 나온 미니 전주비빔밥도 괜찮았어요. 이름은 미니인데 막상 먹어보니 생각보다 부족하다는 느낌은 없었습니다.

고기 먹고 비빔밥 한 숟갈 먹고, 또 고기 먹고 하다 보니 조합이 꽤 좋더라고요. 마지막에 시원한 물냉면까지 먹으니 입안도 깔끔하게 정리되는 느낌이었어요.

한옥마을 구경하다가 배고플 때 들르기 괜찮은 곳 같았습니다. 저는 바삭불고기의 단짠단짠한 맛도 좋았지만, 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있었던 점이 가장 기억에 남네요.

다음에 전주에 가게 되면 한 번쯤 다시 들러서 바삭불고기부터 주문할 것 같아요